Près de 74% des 276 millions de poules pondeuses aux Etats-Unis devront être élevées dans des systèmes de ponte sans cage d’ici 2025. Actuellement, il existe 16,6 millions de poules élevées en plein air ou au sol non biologiques. Le nombre de volailles doit donc augmenter de 100% au cours des 10 prochaines années afin de répondre à la demande des détaillants, de la restauration collective et commerciale. Les chiffres de l’USDA indiquent un le manque de presque 200 millions de poules d’ici 10 ans. Les plus gros producteurs d’œufs du pays, dont Cal-Maine Foods Inc., réalisent des investissements importants pour augmenter la capacité d’élevage en plein air et au sol.