Tendances du marché
L’Agtech et ses innovations technologiques durables sont en plein essor en Suède, soutenues par les investisseurs et une politique agricole suédoise tournée vers la modernisation et l'automatisation des agroéquipements. La ville de Stockholm est citée par DigitalFoodLab, agence de conseil FoodTech, comme un des principaux hubs d’innovation européens dans ce domaine. De nombreuses tendances émergent et offrent des opportunités pour l’offre française dans ce secteur.
L’agriculture de précision et les cultures alternatives
La Suède se distingue par son adoption précoce des technologies agricoles de pointe, notamment l'agriculture de précision. Grâce à l'utilisation de capteurs, de drones et de systèmes de surveillance avancés, les agriculteurs suédois sont en mesure de surveiller et d'optimiser les besoins de leurs cultures. Cela permet une gestion plus efficace des ressources, une minimisation des intrants agricoles et de fait une augmentation de la productivité de manière durable.
La demande croissante pour des produits alimentaires durables et locaux a stimulé le développement de l'agriculture urbaine et des cultures alternatives en Suède. Les startups suédoises se sont engagées dans des domaines tels que la culture verticale, l'aquaponie et les jardins urbains. Ces approches innovantes permettent de produire localement des aliments frais et sains, réduisant ainsi les émissions liées au transport et renforçant la résilience alimentaire des villes.
L’alimentation durable
La population suédoise accorde une grande importance à l'alimentation durable et à la traçabilité des produits. Les startups de la FoodTech en Suède répondent à cette demande croissante en proposant des aliments biologiques, locaux et produit de manière éthique. De plus, la technologie de blockchain permet aux consommateurs de retracer le parcours des produits de la ferme à la table, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité des aliments.
Comme de nombreux pays, la Suède connaît une augmentation de la demande en protéines alternatives. Les startups suédoises se concentrent sur le développement de substituts de viande à base de plantes, de produits à base d'insectes et de protéines cultivées en laboratoire. Ces alternatives innovantes offrent des options durables et respectueuses de l'environnement pour répondre aux besoins croissants des consommateurs tout en réduisant l'empreinte carbone de l'industrie alimentaire.
Les entreprises suédoises de l'Agtech/FoodTech tirent parti des technologies numériques pour optimiser les processus de production alimentaire. L'intelligence artificielle, l'Internet des objets (IoT) et l'analyse des données sont utilisés pour améliorer l'efficacité, réduire les pertes et minimiser l'impact environnemental, contribuant ainsi à une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus durable.
Opportunités du secteur de l'Agtech/Footech
1) Attractivité du secteur de l'Agtech/FoodTech
Le secteur attire l'attention des investisseurs nationaux et internationaux. Les startups suédoises bénéficient d'un écosystème dynamique avec un accès facile au financement et au soutien public. Les investissements dans des domaines tels que l'agriculture de précision, les protéines alternatives, la traçabilité alimentaire et la technologie alimentaire offrent un fort potentiel de croissance.
La Suède est un marché attractif pour les entreprises françaises de l'Agtech/FoodTech cherchant à s'étendre à l'international. Avec une population consciente de l'importance de l'alimentation durable et ouverte aux technologies agricoles avancées, la demande pour des solutions innovantes est en pleine croissance.
2) Le salon Slush 2023
Le salon Slush, organisé à Helsinki du 30 novembre au 1er décembre, est un lieu de rencontre nordique important pour les sociétés de la Foodtech et les investisseurs internationaux.
Business France propose une mission exploratoire à l’occasion de l’édition 2023. Les sociétés participantes pourront bénéficier des événements networking en amont (webinars, mentoring, concours de pitch) mais surtout de la plateforme de matchmaking pour identifier les personnes à rencontrer pour l’événement physique. Le volet suédois de la mission permettra aux participants de se rendre à Stockholm en amont du salon afin de découvrir l’écosystème local et d’effectuer des rendez-vous BtoB.
L’inscription à la mission s’effectue via : E-Salon - Mission Exploratoire @SLUSH 2023 - Finlande et Suède (businessfrance.fr)