Norvège : Surproduction de moutons et d’agneaux

C’est parti pour la plus importante production de moutons et d’agneaux en Norvège depuis 10 ans. En tout, les prévisions affichent une production de 25 600 tonnes et un surplus de 3 000 tonnes de de viandes de mouton et d’agneau. Selon Nortura, 1,7 million d’agneaux et 170 000 moutons seront abattus cette année soit environ 25 600 tonnes de viande. A noter que les quotas d’importations définis par les accords internationaux devraient rajouter 1 000 tonnes de viande. De nombreux débats remettent en cause les importations de viande d’agneau et de mouton alors que le pays est en surproduction. Tant que les quotas existent, les acteurs n’arrêteront pas l’importation : de la viande pas chère, et peu ou pas de taxes. Ces accords de quotas mis en place il y a plus de 40 ans étaient justifiés à une période où la Norvège était en sous production. Aujourd’hui, de tels accords semblent être obsolètes.

Brèves

Union Européenne - Canada : Comment va influencer le nouvel accord CETA dans le secteur porcin européen ?

03/10/2018

Le Canada est le 3ème exportateur de viande de porc dans le monde, après l’UE et les Etats-Unis. Son accès au marché communautaire, cependant, était limité depuis de nombreuses années. Avec l’accord que vient de signer l’UE avec le Canada, cette situation va changer. Cet accord a établi un tarif à taux zéro pour 75 000 tonnes (tec) au cours d'une période de 6 ans. La 1ère année, le quota s’élèvera à 12 500 tonnes, et ainsi de suite chaque année pendant 5 ans. Selon la Commission Européenne, ce volume ne correspond qu’à 0,4% de la consommation européenne de viande de porc. Cependant, il est prévisible que les Canadiens essaieront d’exporter des pièces de haute qualité comme les jambons, pour lesquels l’impact sera plus important sur ces découpes produites en Europe. De plus, le CETA va encourager grand nombre d’usines canadiennes à obtenir l’agrément pour exporter dans l’UE et à demander des porcs sans ractopamine à leurs éleveurs. Il faut aussi prendre en compte le fait que les coûts de production du porc au Canada sont similaires à ceux des Etats-Unis, soit 25% de plus qu’en Europe, selon les chiffres d’InterPig. Jusqu’en 2006, le Canada exportait plus de 40 000 tonnes de viande porcine aux pays membres de l’UE. Depuis cette date jusqu’à aujourd’hui, les exportations canadiennes se sont réduites à moins de 5 000 tonnes, en raison de l’autorisation de l’utilisation de ractopamine au Canada, substance interdite dans l’UE.

Brèves

Indonésie : Viande de Bœuf, le Paraguay et l’Uruguay ciblent le marché indonésien

03/10/2018

Avec une capacité de production de 600 000 tonnes et 300 000 tonnes en 2015, l’Uruguay et le Paraguay développent l’ouverture de leurs exportations pour la viande de bœuf à destination de l’Indonésie qui compte plus de 250 millions d’habitants et se positionne comme la 4ème population mondiale.

Brèves

Asie : Le boom des protéines animales

03/10/2018

La classe moyenne asiatique atteindra 1,7 Md d'ici la fin de la décennie et doublera pour atteindre 3 Mds en 2030 selon la Brookings Institution. Les économistes prévoient une hausse de la demande pour les produits à base de viande. La proportion de protéines dans le régime alimentaire des ménages chinois est passée de moins de 20% à près de 25%, selon une analyse du Fonds monétaire international. Pourtant, le FMI a déclaré que la consommation par habitant de viande de bœuf et de porc est encore bien en dessous de ce qui correspondrait aux niveaux de revenus actuels, et prévoit donc qu'elle va augmenter avec la poursuite de la progression des salaires. Au cours des 15 prochaines années, la production mondiale de viande de bœuf et de volaille augmentera de 5%, celle d’agneau et de mouton de 17%, celle de poissons de 30% et celle de porc de plus de 40%.