Meny a lancé, en collaboration avec la société productrice de viande blanche, « Gårdsand », un nouveau mode de production de poulet en Norvège, avec une durée d’élevage plus longue que les autres races existantes jusqu’à présent dans le pays. Jusqu’à aujourd’hui, dans les supermarchés norvégiens, il était uniquement possible de trouver différentes variantes de la race de poulet de chair Ross. Un poulet ordinaire grandit un mois avant d’être abattu en Norvège. Ce nouveau poulet de Meny et Gårdsand, de race française Sasso, poulet à croissance lente sera élevé pendant 65 jours soit plus du double. «Cela signifie que la qualité et le goût du poulet seront meilleurs », dit Vegard Kjuus, le directeur de Meny. Ce nouveau poulet vendu sous la marque «Lerstang» sera un peu plus cher que les autres marques, simplement pour différencier le temps de production et la qualité du produit.
