Irlande : Près d’un quart des éleveurs laitiers irlandais bénéficiaires du plan européen

Près de 4 500 éleveurs laitiers irlandais vont bénéficier des 14 centimes /litre de lait non produit dans le cadre du plan européen de réduction volontaire de la production laitière. Il s’agit du pourcentage de participation le plus élevé parmi les pays de l’UE. 11 millions EUR vont ainsi être attribués à l’Irlande pour qu’elle réduise sa production de plus de 74 000 tonnes – environ 1% de la production annuelle, soit une moyenne de 17 tonnes par éleveur bénéficiaire sur le dernier trimestre 2016.

Brèves

Brésil : L’USDA prévoit une augmentation de la production de viande de porc

03/10/2018

L’USDA prévoit une augmentation de la production brésilienne de viande porcine qui passerait de 3,519 millions de tonnes en 2015 à 3,710 millions de tonnes en 2016 et 3,825 millions de tonnes en 2017. Cela donne une progression de 5,4% en 2016 et de 3,1% en 2017. Cette augmentation résulte largement de l’anticipation de la hausse des exportations brésiliennes de viande de porc et d’un accroissement moindre de la demande sur le marché domestique. En 2017, les exportations de viande de porc devraient progresser de 9% grâce à des ventes plus importantes vers la Chine et la Russie. Elles devraient également enregistrer une hausse vers l’Angola, le Japon, le Mexique et Singapour. Après 10 ans de négociations, la Corée du sud a maintenant ouvert son marché à la viande brésilienne dont les exportations devraient atteindre 35 000 tonnes par an. La production de viande de porc au Brésil est principalement située dans 3 Etats, qui représentent ensemble presque 60% de la production. L’Etat de Santa Catarina est le seul Etat qui est reconnu indemne de Fièvre Aphteuse, ce qui explique que les exportations sont surtout concentrées dans cette région. La production de porc dans les Etats du sud est de manière prépondérante intégrée verticalement, ce qui explique pourquoi les éleveurs n’ont pas été autant touchés par l’augmentation des coûts des aliments du bétail que les producteurs indépendants.

Brèves

Allemagne : De moins en moins d’éleveurs veulent s’agrandir

03/10/2018

La perte d’expansion des aviculteurs et des éleveurs de porc a, au cours des dernières années, fortement diminué. D’après les résultats d’une enquête réalisée auprès d’entreprises du secteur, seulement 10% des éleveurs souhaitent agrandir leur ferme. D’après le dernier recensement réalisé en 2013 et en 2014, respectivement 18,3% et 18,2% avaient encore des plans d’expansion. Les éleveurs de poules pondeuses détenant plus de 10 000 poules montrent le plus grand dynamisme ; ainsi, 13% d’entre eux veulent augmenter le nombre de leurs animaux, mais seulement 5% des éleveurs planifient d’augmenter leur production. A l’inverse, seulement 2,4% des éleveurs de truies veulent fermer leur exploitation.

Brèves

Union Européenne - Canada : Comment va influencer le nouvel accord CETA dans le secteur porcin européen ?

03/10/2018

Le Canada est le 3ème exportateur de viande de porc dans le monde, après l’UE et les Etats-Unis. Son accès au marché communautaire, cependant, était limité depuis de nombreuses années. Avec l’accord que vient de signer l’UE avec le Canada, cette situation va changer. Cet accord a établi un tarif à taux zéro pour 75 000 tonnes (tec) au cours d'une période de 6 ans. La 1ère année, le quota s’élèvera à 12 500 tonnes, et ainsi de suite chaque année pendant 5 ans. Selon la Commission Européenne, ce volume ne correspond qu’à 0,4% de la consommation européenne de viande de porc. Cependant, il est prévisible que les Canadiens essaieront d’exporter des pièces de haute qualité comme les jambons, pour lesquels l’impact sera plus important sur ces découpes produites en Europe. De plus, le CETA va encourager grand nombre d’usines canadiennes à obtenir l’agrément pour exporter dans l’UE et à demander des porcs sans ractopamine à leurs éleveurs. Il faut aussi prendre en compte le fait que les coûts de production du porc au Canada sont similaires à ceux des Etats-Unis, soit 25% de plus qu’en Europe, selon les chiffres d’InterPig. Jusqu’en 2006, le Canada exportait plus de 40 000 tonnes de viande porcine aux pays membres de l’UE. Depuis cette date jusqu’à aujourd’hui, les exportations canadiennes se sont réduites à moins de 5 000 tonnes, en raison de l’autorisation de l’utilisation de ractopamine au Canada, substance interdite dans l’UE.