Les Européens friands de produits bio

Les Français continuent de se tourner de plus en plus vers le bio, en effet, les achats de produits alimentaires bio ont enregistré une croissance de 15,7%[1] en 2018 par rapport à 2017, soit 9,7 milliards d’euros en valeur (+1,4 milliards d’euros par rapport à 2017). La consommation de produits alimentaires bio se démocratise, elle représentait 5% des achats alimentaires des Français en 2018, soit en moyenne 136€ par an et par habitant.

De plus, la croissance du secteur tient beaucoup à ses bons résultats à l’export. En effet, les entreprises françaises ont enregistré une croissance à l'export de leurs produits bio de +12% en 2017, par rapport à 2016, soit 707 millions d’euros de produits bio exportés. Les secteurs de l’épicerie sucrée et salée bio ne sont pas en reste et se développent également (+59 millions d’euros), ainsi que la vente de cidre et de bière bio (+11 millions d’euros).

Selon l’Agence Bio, la consommation de produit bio au sein des pays de l’Union européenne se normalise, elle s’élevait à 29,1 milliards d’euros en 2015, soit +12,4% en un an. Sur le podium des pays les plus friands de produits bio en Europe, on trouve l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni et l’Italie qui consomment 70% de ces produits bio exportés. Cependant, au quotidien, ce sont les Danois, les Autrichiens et les Suédois qui consacrent la part de bio la plus importante dans leur budget alimentation, soit 9,7% du budget course des Danois[2].

L’ambitieux projet du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

Le Cluster Bio est le point de convergence et de référence de tous les acteurs du Bio en Auvergne-Rhône-Alpes. Le 27 septembre 2017, l'association Organics Cluster in Rhône Alpes et Bioconvergence se sont rapprochés pour former le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes.

L'objectif de l'association est d'amener des solutions opérationnelles aux entreprises adhérentes dans leur développement économique par de l'accompagnement, de la mutualisation et de l'information. Ainsi, toutes les problématiques du secteur sont couvertes: approvisionnement, réglementation, innovation, marketing, commercialisation en France et à l'international.

Réseau unique en France, le Cluster Bio Auvergne Rhône Alpes est le seul à regrouper les entreprises certifiées bio de l'agroalimentaire, de la cosmétique, des produits d'entretiens et textiles.

La mission du Cluster Bio : promouvoir le bio, accompagner l’entreprise tout au long de son cycle de vie autour de 3 grands axes :

  • favoriser l’émergence d’initiatives ou d’innovations,
  • apporter des ressources et une assistance permanente aux entreprises adhérentes,
  • rassembler, pour promouvoir le bio d’Auvergne-Rhône-Alpes en France et à l’international.

Le Cluster Bio propose également plusieurs services à ses adhérents de :

  • Soutenir un projet : Audit stratégique, mise en forme, recherche de financements et de partenaires, aide à la certification bio, étude personnalisée.
  • Accompagner et promouvoir : Conseils, rencontres d’affaires, actions de promotion collectives et sectorielles auprès des professionnels et du grand public.
  • Encourager l'innovation : Programmes d’aides ciblés, actions de promotion BtoB.
  • Soutenir la commercialisation : Mutualisation d’une force de vente, actions distributeurs, merchandising, animations en magasin. Annuaire des fournisseurs pour la restauration commerciale. Bases de données acheteurs, distributeurs, grossistes en France et à l'international.
  • Aider à exporter : Veille marchés, visites et expositions sur salons internationaux, rencontres d’acheteurs étrangers.
  • Accèder aux salons majeurs : Le Cluster Bio vous permet d’être présent sur les grands salons du bio : Natexpo, Biofach, Vitafoods…
  • Sécuriser vos approvisionnements : Accompagnement dans la recherche de vos fournisseurs, suivi des risques de ruptures, développement de filières bio locales.
  • Veille réglementaire, innovations et marches : Toute l’information au plus près de l’actualité sur les marchés bio, les innovations et les évolutions de la réglementation bio.

Sources :

Agence Bio

https://www.lsa-conso.fr/une-deferlante-verte-qui-depasse-les-frontieres,288106

https://www.cluster-bio.com/fr/nos-actions/international-exporter/

[1] Source Agence Bio 2017 https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2019/06/DP-AGENCE_BIO-4JUIN2019.pdf

[2] Source Agence Bio 2017 https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2019/06/DP-AGENCE_BIO-4JUIN2019.pdf